Zákaz tvarůžků ze strany EU? Pravda nebo mýtus?

Žijeme ve světě, kdy jakákoliv informace viděná na internetu může být pravda, ale také mýtus. Dokážete odlišit pravdu od výmyslu?

Možná jste někdy zaslechli, že Evropská unie chce zakázat výrobu olomouckých tvarůžků. Tyto mléčné výrobky jsou nicméně stále k dostání v obchodech s potravinami. Jaká je tedy pravda?

Společností se v roce 2017 šířila informace, že Evropská unie plánuje zakázat Olomoucké tvarůžky a zasáhnout tak do českých tradic. Některé novinové titulky tehdy naznačovaly, že dojde ke změně v označování mléčných výrobků, čímž by podle nich Česko mohlo o své tradiční olomoucké tvarůžky přijít.

Tehdejší rozsudek Soudního dvora ale jen stanovoval, že označení mléčných výrobků mohou být používána pouze pro produkty živočišného původu. Nesmí se používat pro vegetariánské potraviny vyrobené ze sóji nebo tofu. Tudíž na názvu ani výrobě tvarůžku z Loštic se nic nezměnilo.

Kouřová aromata

V roce 2024 vstoupila v platnost regulace EU ohledně kouřových aromat (smoke flavourings). Brusel tak reagoval na Evropský úřad pro bezpečnost potravin, který upozornil na jejich potenciální genotoxické účinky. Regulace se týká konkrétních potravinářských přísad, které dodávají potravinám kouřovou chuť. Tyto přísady byly některé z důvodu možného genotoxického rizika vyřazeny z povoleného seznamu.

Tradiční tvarůžky, které kouřovou příchuť nepoužívají, regulace nijak neomezila. Ovlivnila by jen ty výrobce, kteří by chtěli tvarůžky uměle „udit“ kouřovým aromatem.

Spíše ochrana než regulace

Známý loštický výrobek se ve veřejném prostoru skloňoval ještě v jedné souvislosti, a to s chráněným zeměpisným označením EU (PGI).

Evropská komise v roce 2010 rozhodla, že název „Olomoucké tvarůžky“ smí používat výhradně výrobky ze stejnojmenného kraje. Ostatní jsou jen napodobeninou. Podobně tomu je například u Hořických trubiček nebo Pardubického perníku.

Obecně vzato, Evropská unie dbá na ochranu spotřebitelů a snaží se, aby byly potraviny na trhu bezpečné. U tvarůžků a dalších průmyslově vyráběných potravin je potřeba důsledně dohlížet na hygienu výroby, aby nehrozilo šíření nemocí. Na jednotném evropském trhu je to ještě důležitější, a proto jsou pravidla pro velké potravinářské provozy přísná.

Továrny na Olomoucké tvarůžky tyto normy každopádně splňují. K žádnému zákazu nebo omezení tak nedošlo.

Fakta vs. mýty

Zajímají Vás další mýty o EU? Sledujte náš instagram a novou sérii Věřte nevěřte.