17.04.2013
čtk
Evropská komise zveřejnila výsledky testů, které zkoumaly výskyt koňského masa v hovězím ve všech členských státech. Nejvíce případů nelegálního koňského masa přidaného do hovězího testy odhalily ve Francii. Šlo o 13,3 procenta případů, tedy téměř každý osmý. V České republice byla koňská DNA v pěti ze 104 vzorků. Celounijně obsahovalo stopy koňského masa skoro pět procent hovězích výrobků.
Úřady v 27 členských státech EU od minulého měsíce provedly více než 7000 testů na přítomnost koňského masa nebo analgetika fenylbutazonu ve výrobcích s hovězím. S pozitivním výsledkem skončilo 193 z 4144 testů na přítomnost koňské DNA, tedy 4,66 procenta. Jde o necelý jeden výrobek z 20. Látku fenylbutazon testy odhalily v 0,5 procenta případů. Fenylbutazon je lék tišící bolest, který se podává dostihovým koňům. U zvířat určených na porážku a následnou výrobu potravin je zakázáno jeho používání kvůli negativnímu vlivu na krvetvorbu.
S nejhorším výsledem v rámci unijních testů skončila Francie, kde bylo z 353 uskutečněných testů pozitivních na koňskou DNA 47. Druhé nejhorší výsledky mělo Řecko s 36 pozitivními zkouškami z 288 testů, což je 12,5 procenta. Následovalo je Lotyšsko s deseti procenty pozitivních testů a Dánsko s 9,1 procenty. V Německu bylo testováno 876 vzorků a koňské maso se našlo ve 29.
V Británii a v Irsku, kde se skandál s nepřiznanou koninou v polotovarech s hovězím rozhořel, bylo v rámci programu financovaného EU testováno 150 vzorků. Konina nebyla nalezena v žádném. Již dříve přitom země odhalila nedeklarované koňské maso v hamburgerech a dalších produktech prodávaných maloobchodními firmami.
Skandál s nelegálním přidáváním koňského masa do hovězího vypukl v Evropě na počátku letošního roku. V některých regionech těžce poškodil důvěru v potravinářský průmysl a měl negativní dopad na prodej hotových jídel. Naopak se zvýšila poptávka po ekologických produktech, napsala agentura Reuters.
Podle evropského komisaře pro zdraví a bezpečnost spotřebitelů Tonia Borga výsledky testů zorganizovaných EU ukazují, že celá záležitost není otázkou bezpečnosti potravin, ale podvodů s potravinami. EK v příštích měsících představí opatření, která by měla zpřísnit kontroly v dodavatelském řetězci, sdělil také v prohlášení EK.
Autor: Euroskop
